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一系列初创公司正利用生物技术开发新一代可持续且零残忍的材料。而Modern Meadow、Bolt Threads 和 VitroLabs 则是其中的佼佼者。 美国纳特利——在纽约郊区一个巨大的企业园区里,Modern Meadow 的员工正在一间脏乱的实验室中尝试着伟大的现代炼金术:将一桶颜色、稠度与鸡汤一样的液体变为奢侈品级的皮革。 这种含糖的粘稠液体是一种酵母的食物。这种酵母已经经过了基因
该项目将同时孵化10到12个品牌。
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