推荐课程 :

侍酒师初级认证课程

价格:1470金币(获得14700积分)
最近更新时间:2016-08-05

【课程类型】线下课程

【课程价格】1250元人民币/人

【开课时间】请电话垂询



【课程简介】

专门为葡萄酒爱好者、初学者以及想要系统学习侍酒师课程的人士设计的课程,课时7小时,内容囊扩侍酒师的历史,侍酒师的定义,侍酒师作为一种职业的成长与发展,初级侍酒师必须掌握的技能,葡萄酒的历史,葡萄酒的分类,葡萄酒的酿造,世界主流葡萄品种,葡萄酒品尝技巧及侍酒常识,通过此等级的学习,学员可以学到实用的葡萄酒知识,并为下一等级的学习作好准备。

【课程内容】

1.侍酒师概论,包括侍酒师的历史、定义、其他成长与发展,初级侍师所要掌握的基本技能

Introduction of sommelier, including  the history of sommelier, definition, it’s growth and development, and the basic skills need to master.

2.葡萄酒基础知识:葡萄酒的历史、分类,酿造,主流葡萄酒品种学习——赤霞珠,梅乐,品丽珠,西拉,黑皮诺,圣祖维斯,添普兰尼洛,霞多丽,长相思,雷司令,麝香葡萄,新旧世界法规

History of Wine, Classification,Viticulture; Main grape varieties,Cabernet sauvignon,Melot,Syrah,Pinot noir,Sangiovese,Tempranillo,Chardonnay, Sauvignon Blanc,Riesling,Muscat,Regulation of New&Old World

3.葡萄酒品尝技巧

Tasting Skills

4.葡萄酒侍酒常识

Wine Service

【学时】

课时:共7小时

教材:中文

授课语言:汉语

授课方式:集中面授

考试方式:中文试题,限45分钟完成。

包括:30道选择题,1道盲品题。

晋级:答对至少18题的学员可以通过证书考试;

正确率超过70%的学员,在获得中级证书后,同时获得进入下一级——ISG国际侍酒师中级认证课程的报名资格。

 

【招生对象】

1、准备进行侍酒师系统学习的从业人员。

2、有意从事或考虑将来从事葡萄酒行业的其他职业人员。

3、各大专院校、职业学校在读学生或教师。

4、各行业协会组织、机关团体、大中型企业等有需要提升葡萄酒知识及获取相关认证的人员。

5、任何爱好葡萄酒的个人及团体。

 

招满16人以上即可开班,为保证教学质量原则上每班不超过32人。


最近浏览此课程的用户

查看所有留言

学员留言(共0条)

暂无评论

我要留言

Copyright © 2014 enstylement.com All rights Reserved. 沪ICP备14035074号